导语：「朋克养生」浪潮中，当代年轻人对健康的追求便可见一斑。后疫情时代，年轻人对健康更加关切，怎么能远离糖和脂，吃好又吃瘦？这种需求形成了一个全新的蓝海市场：「戒糖经济」。 乘着新消费的东风，戒糖经济的商业逻辑孵化出不少优秀的新锐品牌，比如经历过0糖的舆论风波后的元气森林。 前不久，在元气森林服务号中发布了一款“素毛肚”零食产品，号称“重新定义魔芋制毛肚”，不禁让人开始好奇元气森林心中的算盘是怎么...

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