在餐饮界，海底捞是一张现象级的存在。 来源：苏宁财富资讯 作者：苏宁金融研究院研究员 付一夫 1 彼时，小伙在一家国营拖拉机厂做电焊工。在他眼里，这只是一份百无聊赖的工作，倒不如摸索一些发家之路来得实在。于是，他利用空余时间卖过扑克机，倒腾过油票，可都没扑腾出什么水花。 不过小伙并未气馁。1994年3月，他辞掉了并不喜欢的电焊工作，说服妻子和另外两个朋友一起凑了8000块钱，在四川简阳县城的一栋临...

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