「本味初品」品牌策划复盘。 连锁面包店「本味初品」不久前在苏州开业了。 这是我担任品牌策划，用「发现营销」理论在烘焙行业进行的一次重要尝试，从试运营的情况来看，销售与顾客反馈均超出了预期，在点评网上也录得了不俗的口碑成绩。今天来和大家分享一下项目中的几点心得。 一 营销要先搞清楚你想“销”给谁 史玉柱在其自传中曾提出过这样一个观点，他说做营销，首先得想清楚你要“销”给谁，如果这个问题模糊，后边的问...

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