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对他们来说,新品不是一种创意活动,而是一项最基本的运营任务。 作者: 王艳艳 来源 :餐饮老板内参(ID:cylbnc) 为什么肯德基一年出四五十个新品?为什么大多数新品总是限时限量售卖?为什么卖得好的产品也会遭下架?为什么它菜单上的常驻代表一直就那几个? 今天就来揭秘肯德基的新品策略,希望给餐饮老板们一些启发。 继1月玫瑰酥饼大卖之后,刚刚过去的2月,肯德基又上了避风塘大虾鸡腿双层堡、新潮汕风味...

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